- гормоны
гормо́ны животных (от греч. hormáō привожу в движение, возбуждаю), биологически активные соединения, вырабатываемые в организме животных железами внутренней секреции или специальными клетками и выделяемые непосредственно в кровь. Г. оказывают целенаправленное влияние на функцию других органов и систем, участвуют в регуляции процессов обмена веществ, развития и роста организма, размножения и др.; совместно с нервной системой обеспечивают деятельность организма как единого целого. Г., вырабатываемые клетками ЦНС, называют нейрогормонами. В организме синтезируются также регуляторы местного действия (гистамин, брадикинин, простагландины и др.), занимающие промежуточное положение между «классическими» Г. и гуморальными факторами негормонального характера; их часто называют гормоноидами, тканевыми Г., или парагормонами. Хорошо развитые эндокринные железы, секретирующие Г., есть не только у позвоночных, но и у высокоорганизованных беспозвоночных (например, у насекомых). Г. насекомых (ювенильные, экдизоны и др.) осуществляют контроль линьки, метаморфоза, полового размножения и адаптации. В зависимости от химического строения Г. млекопитающих подразделяют на 3 группы: стероидные Г. кортикостероиды (гидрокортизон, кортикостерон, альдостерон), вырабатываемые корой надпочечников, и Г. половых желез (тестостерон, эстрадиол, прогестерон); пептидно-белковые Г., секретируемые гипофизом (окситоцин, вазопрессин, адренокортикогропный, соматотропный и др.), поджелудочной железой (инсулин, глюкагон), щитовидной (тирокальцитонин), паращитовидной (паратирин), гипоталамусом (рилизинг-гормоны); производные аминокислоты тирозина Г. щитовидной железы (тироксин и трииодтиронин) и мозгового вещества надпочечников (адреналин, норадреналин). Влияние Г. на обмен веществ в организме осуществляется главным образом путем регуляции активности ферментов, совокупность регулирующего воздействия различных Г. на функции организма называют гормональной регуляцией. Г. и выделяющие их эндокринные железы в целом контролируются нервной системой; гипоталамус выполняет роль связующего звена между нервной и эндокринной системами. Каждый из Г. влияет на организм во взаимодействии с другими Г. Поступление Г. в кровь регулируется ЦНС по принципу обратной связи (избыточное содержание Г. в крови приводит к торможению выделения Г. соответствующей железой и наоборот) и по принципу саморегуляции (например, повышенное содержание глюкозы в крови приводит к усиленному выделению инсулина, обеспечивающего распад глюкозы) и другими механизмами. Нейроэндокринной системе принадлежит первостепенное значение регуляции обмена веществ. Под её контролем находятся продуктивность, рост и воспроизводство сельскохозяйственных животных. Дефект в любом звене сложной цепи гормональной регуляции отражается на обмене веществ и ведёт к развитию той или иной патологии. Таким образом, изучение эндокринного статуса у сельскохозяйственных животных даст ключ для научного обоснования составления рационов, раннего прогнозирования будущей продуктивности, выявления нарушений в обмене веществ. Гормональные препараты используют для поддержания беременности у сельскохозяйственных животных, стимуляции слабой родовой деятельности, устранения нарушений, связанных с задержанием последа, и т. д. О гормонах растений см. Фитогормоны.
Литература:
Биохимия гормонов и гормональной регуляции, под ред. Н. А. Юдаева, М., 1976;
Физиология эндокринной системы, Л., 1979;
Розен В. Б., Основы эндокринологии, М., 1980.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.